INGREDIENTES:
300 gr queso fresco sin sal
1 bote pequeño de leche condensada
3 huevos
100 gr galletas maria
1melocoton en almibar
2 platanos
1 trocito de mantequilla
PREPARACION:
Desmenuzar las galletas y hacer una base en un molde desmontable untado con mantequilla.
Precalentar el horno a 180º
en un bol, con la batidora, mezclar el queso troceado, los huevos y la leche condensada.
Verter en el molde y meter al horno 20 minutos, hasta que este cuajada.
Dejar enfriar, desmoldar y decorar con melocoton en rodajas y el platano cortado.